- 1. Hospitality Riva, 861 espositori e 50 top buyer esteri per l'Horec
- (Eventi)
- ... Una forza lavoro che non va trascurata, come sottolineato da Roberto Calugi, direttore generale di Fipe. Indispensabile la formazione continua per un comparto che impiega 1.200.000 persone e 300.000 imprese ...
- Creato il 05 Febbraio 2024
- 2. Horeca Expoforum, a Torino spazio ai professionisti del fuoricasa
- (Eventi)
- Porta di accesso a novità, occasioni di business e approfondimenti, Horeca Expoforum di Torino (17-19 marzo) ha presentato il programma della manifestazione. L'evento organizzato negli spazi di Lingotto ...
- Creato il 31 Gennaio 2024
- 3. Aigrim-Fipe: salta confronto per rinnovo del CCNL Turismo-Ristorazione
- (News)
- ... associazioni datoriali e organizzazioni sindacali. Lo strappo, denunciato da Fipe e Aigrim, si è concluso nella serata di martedì 31 ottobre. Aigrim e Fipe: "Persa un'opportunità per 600mila lavoratori". ...
- Creato il 02 Novembre 2023
- 4. Sugar tax, imballaggi, Made in Italy: si agita la filiera Horeca
- (News)
- ... e confronti che investono tutta la filiera del fuoricasa e, seppur con nobili intenti, rischiano di mettere in diffcoltà le aziende che la animano. Made in Italy, Fipe: poca attenzione al connubio ...
- Creato il 25 Ottobre 2023
- 5. Cosmofood, tre giorni per i professionisti Horeca del Triveneto
- (Eventi)
- A Vicenza, il 6 e 8 novembre, si tiene la nuova edizione di Cosmofood: evento targato IEG - Italia Exhibition Group dedicato all'Horeca del Triveneto. La manifestazione B2B, che passa da quattro a tre ...
- Creato il 24 Luglio 2023
- 6. Dopo la proroga dei dehors, la Fipe rilancia sulla formazione
- (News)
- Bene la proroga sui dehors, ma il comparto della ristorazione rimane in sofferenza. Per la Fipe è questa la sintesi dello stato attuale del settore a RistorExpo. Durante la convention di Erba, il comitato ...
- Creato il 07 Marzo 2023
- 7. Luca Lotterio (Restworld): "Lavoro al ristorante, serve nuovo modello
- (Protagonisti)
- ... del 2019 (con 987mila occupati, dati Fipe), il 60% degli imprenditori lamenta ancora grosse difficoltà nel reperimento di forza lavorp. All'inizio del trimestre in corso, per esempio, il fabbisogno era ...
- Creato il 26 Dicembre 2023
- 8. La riduzione della settimana lavorativa nella ristorazione è possibile
- (News)
- ... cartellino marcatempo e dare più spazio alla flessibilità lavorativa", ha aggiunto Alessandro Necchio, fondatore di Studio Necchio. I dati Fipe fotografano la crisi del personale nella ristorazione. ...
- Creato il 07 Dicembre 2023
- 9. Ristorazione, segnali positivi per Bain&Co: attesa crescita del 5-10% nel 2023
- (News)
- Il settore Horeca, dopo un 2022 in crescita, non teme il rallentamento dell'economia nel 2023. A dirlo è l'analisi Bain&Co Italia sui dati del fuoricasa Fipe. Seppure ancora in ritardo rispetto al 2019 (-4%), ...
- Creato il 26 Luglio 2023
- 10. Ritornano i turisti? Food retail alla ribalta
- (News)
- ... Onyon, che permette di farsi recapitare un cocktail dal bar sulla spiaggia all’ombrellone. Lavoro, opportunità più solide. Secondo i dati Fipe, la ristorazione ha assorbito quasi 125mila addetti nel ...
- Creato il 05 Luglio 2023
- 11. La startup Restworld chiude un aumento di capitale da 500mila euro
- (Fornitori & Servizi)
- Sale a 500mila euro l'aumento di capitale di Restworld, startup che mira a diventare il punto di incontro fra domanda e offerta di lavoro nel mondo dell'Horeca. Dopo la prima tranche di raccolta ottenura ...
- Creato il 19 Aprile 2023
- 12. HostMilano al rush finale, focus su un mercato da 4,5 miliardi di euro
- (Eventi)
- ... World Trophy of Pastry Gelato and Chocolate sia per il Cake Designers World Championship. La collaborazione con FIPE - Federazione Italiana Pubblici Esercizi, invece, si concretizzerà durante la manifestazione ...
- Creato il 02 Marzo 2023
- 13. La Milano Wine Week 2022 scalda i motori, in città degustazioni ed eventi legati al vino
- (Eventi)
- ... gala che sarà anticipata dalla presentazione della ricerca condotta dal Centro Studi Fipe sul vino in ristorazione. Tra gli appuntamenti istituzionali previsti in Corso Venezia, anche i convegni di Equalitas ...
- Creato il 15 Settembre 2022
- 14. Soft Sushi-BizzBull, partnership digitale per conquistare il post-Covid
- (Fornitori & Servizi)
- ... la fotografia scattata dal nuovo Rapporto sulla Ristorazione 2021 elaborato da Fipe-Confcommercio, negli ultimi due anni hanno chiuso i battenti circa 45mila attività e sono circa 193mila i posti di lavoro ...
- Creato il 09 Maggio 2022